Sobre Nosotros

Somos Asador El Molino, un restaurante tradicional donde la cocina con alma es nuestra esencia. Nos encontramos en el corazón de Pastrana, un pueblo lleno de historia y encanto. Apostamos por los sabores de siempre, con recetas que combinan la autenticidad de la gastronomía castellana con un toque de creatividad. Nos mueve la pasión por los productos frescos, de calidad y cercanía, porque creemos que los mejores platos nacen siempre de los mejores ingredientes.

En nuestro Asador en Pastrana cumplimos la tradición del Buen Hacer día tras día, desde 1990, teniendo siempre como meta la satisfacción de nuestros clientes. Cada plato que servimos es una muestra de nuestra dedicación y amor por lo que hacemos, ofreciendo una experiencia gastronómica única para todos los que nos visitan.

¡Tenemos Solete Repsol!

En Asador El Molino estamos felices de compartir que hemos sido reconocidos con un Solete de la Guía Repsol. Este distintivo tan especial premia aquellos lugares con encanto, honestos y auténticos… y para nosotros es un orgullo formar parte de esa selección.

Gracias a quienes nos eligen cada día, a los que vienen por primera vez y a los que siempre repiten. Este reconocimiento nos impulsa a seguir haciendo lo que más nos apasiona: ofrecer buena cocina, producto de calidad y el trato cercano de siempre.

El sabor que nos representa

Cada plato que preparamos habla de nuestra tierra, de nuestras raíces y de la pasión que ponemos en cada receta.

Tu opinión, nuestro mejor ingrediente

El fuego está encendido, la mesa lista… solo faltas tú.